top of page
  • begasoulnutrition

PALEO CHLÉB

Aktualizováno: 27. 3. 2023


Ingredience


10 vajec

1/3 šálku olivového oleje + 1/3 šálku kokosového oleje

2 lžičky jablečného octa

290 g blanšírované mandlové mouky

6 lžic tapiokové mouky/škrobu nebo marantového škrobu

1 lžička jedlé sody

2 lžíce lněného semínka

2 lžíce chia semínek

2 lžíce konopných semínek

1/3 šálku dýňových semínek

1/3 šálku slunečnicových semínek



Instrukce


Předehřejte troubu na 180 °C stupňů. Formu na bochník 22 x 12 cm vyložte pečicím papírem. Dát stranou.

V malé misce rozšlehejte vejce, olej a ocet.

Do velké mísy přidejte suché ingredience a promíchejte, aby se spojily, důkladně promíchejte. Těsto nalijte do připravené formy.

Pekáč zakryjte alobalem a pečte 20 minut, poté odkryjte a pečte dalších 15–20 minut, nebo dokud nezezlátnou a špejle zasunutá do středu bochníku nevyjde čistá.

Vyjměte z trouby a před vyklopením na chladicí mřížku nechte chléb 10 minut vychladnout ve formě.

Pokud chcete, nakrájejte bochník, zabalte ho do fólie nebo plastové fólie a vložte do mrazáku. V lednici vydrží až 7 dní a v mrazáku až 6 měsíců.



Poznámky: Chléb může být trochu vlhčí než obyčejný chléb, takže chutná lépe, když ho trochu opečete nebo uděláte toastový sendvič na grilu, mňam.




0 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comments


bottom of page